浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2023年第18期）
时间: 2023-05-09
来源: 浙江省市场监督管理局
核心提示:
近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、食用农产品等21类食品432批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格412批次、不合格20批次。不合格项目涉及微生物污染、食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标、其他污染物。
近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、食用农产品等21类食品432批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格412批次、不合格20批次。不合格项目涉及微生物污染、食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标、其他污染物。
近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、食用农产品等21类食品432批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格412批次、不合格20批次（见附件）。不合格项目涉及微生物污染、食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标、其他污染物。具体情况通告如下：
一、微生物污染
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?。ǘ┱憬缂庞邢薰局凵娇绻愠》止鞠鄣谋瓿普憬嫫牌攀称酚邢薰旧暮旄嘈泛?，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。
（三）温州市乐清市翁垟菜市场郑丰摊位销售的标称温州市锦琳水产加工场生产的海蜇皮（即食海蜇），菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
（四）东阳市晨志纯净水商行销售的标称东阳市紫溪纯净水有限公司生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
?。ㄎ澹┖贾菹懵痹瞪堂秤邢薰驹谔烀ǎㄍ辏┫鄣谋瓿坪贾萘侔参兑皇称酚邢薰旧拇蠛颂胰剩ㄔ妒煺＃咕环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
?。┖贾菟杖仁称酚邢薰驹谔烀ǎㄍ辏┫鄣谋瓿平承脑焓常ê贾荩┦称酚邢薰旧纳瞎献尤?，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
二、食品添加剂超标
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?。ǘ┤鸢彩杏Ω缗Ｈ馓赖旯航姆厶酰恋牟辛袅浚ǜ裳?，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。
?。ㄈ┤何锞憷植抗煞萦邢薰聚粗荻７止鞠鄣谋瓿坪贾菝褚媸称酚邢薰旧难┗ㄋ郑ㄖヂ槲叮?，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。
?。ㄋ模┖贾萦嗪记恳ふ虮烁苫跆鄣慕垂希郊姿峒捌淠蒲危ㄒ员郊姿峒疲?、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
三、农兽药残留超标
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?。ㄈ┙鸹墟某乔扯吞航呐Ｍ?，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
（四）金华市婺城区湘军餐饮店购进的牛蛙，呋喃西林代谢物、恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
?。ㄎ澹┪某上囟优┮底ㄒ岛献魃缦鄣幕器?，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
（六）义乌市新马路菜市场吴中法摊位销售的黄鳝，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
?。ㄆ撸┮逦谑行侣砺凡耸谐〕虑锓继幌鄣幕器?，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
四、质量指标不达标
?。ㄒ唬┠ㄊ泻Ｊ锸\吉盛副食店销售的标称宁波镇?？道鲅鞘称酚邢薰旧墓治痘ㄉ趸担ㄒ灾炯疲┎环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。
?。ǘ┨ㄖ菔薪方趸凡鸵旯航睦俺?，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）。
五、其他污染物
舟山市磊落食品有限公司在天猫（网店）销售的标称舟山市金针食品有限公司生产的龙头鱼酥，N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
对抽检中发现的不合格产品，我局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。要求杭州、宁波、温州、金华、衢州、舟山、台州、丽水等地市场监管部门督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求杭州、宁波、温州、金华、衢州、舟山、台州、丽水等地市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上市级市场监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向浙江省市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。特此通告。
浙江省市场监督管理局
2023年5月3日
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