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佛山市市场监督管理局食品监督抽检质量通告（2022年第8期）

时间: 2023-02-09 来源: 佛山市市场监督管理局
核心提示:
佛山市市场监督管理局在全市组织开展了日常食品监督抽检工作。本次共抽检了26大类食品，包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，餐饮食品、食品添加剂和食用农产品，共计741批次，经检验发现31批次产品不合格。
　　佛山市市场监督管理局在全市组织开展了日常食品监督抽检工作。本次共抽检了26大类食品，包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，餐饮食品、食品添加剂和食用农产品，共计741批次，经检验发现31批次产品不合格（详见附件），不合格发现率为4.18%。现将具体情况通告如下：
 
　　一、营养成分标示问题
 
　?。ㄒ唬┓鹕绞兄兴肓赣陀邢薰旧募砥艺忝?，营养成分表中脂肪含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
 
　?。ǘ┓鹕绞心虾Ｖ诹该滓涤邢薰旧那逶断闼棵缑祝ù竺祝?，营养成分表中脂肪含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
 
　?。ㄈ┓鹕绞写ㄒ暗魑镀酚邢薰旧谋疚读埽ㄎ读艿魑吨?，营养成分表中碳水化合物含量和钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定，同时水分不符合产品执行标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
 
　?。ㄋ模┓鹕绞心虾Ｃ兰纬鞘称酚邢薰旧谋ㄋ崦方?，营养成分表中能量和钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定；该公司生产的蒸鱼豉油，营养成分表中能量的允许误差不符合食品安全国家标准规定；该公司生产的卤水汁，营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定；该公司生产的美嘉成腐乳（微辣），营养成分表中能量和脂肪含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
 
　?。ㄎ澹┓鹕绞腥乱患遗└辈芳庸こ拿凡?，营养成分表中蛋白质含量和钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
 
　?。┓鹕绞屑蚊牢妒称酚邢薰旧奶鹚嵋吧浇?，营养成分表中蛋白质含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
 
　　（七）佛山市唇遇食品有限公司生产的健康红枣，营养成分表中蛋白质含量和钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
 
　?。ò耍┓鹕绞心虾Ｇ褪称酚邢薰旧墓ど介劢だ嗌介破罚煞直碇械鞍字屎康脑市砦蟛畈环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
 
　?。ň牛┓鹕绞心虾Ｒ环称烦氖厶?，营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
 
　?。ㄊ┓鹕绞心虾Ｇ谕跏称酚邢薰旧哪旮?，营养成分表中脂肪含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
 
　?。ㄊ唬┓鹕绞行腋５案馐称酚邢薰旧脑兜案馀?，营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定，同时干燥失重不符合产品执行标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
 
　?。ㄊ┓鹕绞心虾Ｇ鹬渴称烦闹ヂ槊姘ㄈ硎矫姘?，营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
 
　?。ㄊ┓鹕绞心虾Ｏ憬槐臼称酚邢薰旧暮霞一独郑ㄌ宜郑?，营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
 
　　（十四）佛山市顺德区喜万年食品有限公司生产的伍仁喜饼，营养成分表中能量、脂肪含量和碳水化合物含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定；该公司生产的果仁莲蓉喜饼，营养成分表中能量和脂肪含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。初检机构为佛山市食品药品检验检测中心，复检机构为国家糖业质量检验检测中心。
 
　?。ㄊ澹┓鹕绞腥笠媸称酚邢薰旧那Р愀猓煞直碇械鞍字屎康脑市砦蟛畈环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
 
　　二、农兽药残留问题
 
　　（一）佛山市南海区南堤李思滔光鸡光鸭店销售的清远鸡，土霉素/金霉素/四环素（组合含量）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
 
　?。ǘ┓鹕绞心虾Ｇ钍接⑹卟说晗鄣幕贫寡?，6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
 
　?。ㄈ┓鹕绞心虾Ｇ系堂骷鞘卟说晗鄣慕?，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
 
　?。ㄋ模┓鹕绞懈呙髑詈驼蛳阈懔赣偷晗鄣募Φ埃紫踹虿环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为广东省食品工业研究所。
 
　　三、微生物污染问题
 
　?。ㄒ唬┓鹕绞型巴八鸵盟邢薰鞠鄣谋瓿坪咨绞型蚬攀称酚邢薰旧脑虅由饺耙盟碳俚グ环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
 
　　（二）佛山市高明区荷城威信佳商店销售的标称惠州市惠阳区盛兴源食品有限公司生产的咸干味花生，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
 
　　四、重金属污染及其他指标问题
 
　?。ㄒ唬┓鹕绞腥贫＝值懒豪衩鞑说迪鄣幕贫寡?，总汞（以Hg计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。
 
　　（二）佛山市南海区丘华蔬菜店销售的姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
 
　?。ㄈ┓鹕绞心虾Ｇ锼êＯ实迪鄣拇樱樱ㄒ訡d计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
 
　?。ㄋ模┧车虑罅蓟鞘谐⊙辖∏苛赣偷迪鄣暮谥ヂ椋峒郏ㄒ灾炯疲┎环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。
 
　?。ㄎ澹┓鹕绞心虾Ｇ嵩朗称烦挠衩椎矸?，蛋白质（干基）不符合产品执行标准规定。初检机构为佛山市食品药品检验检测中心，复检机构为国家轻工业食品质量监督检测广州站。
 
　?。┓鹕绞衅酚攀称酚邢薰旧南憷几?，干燥失重不符合产品执行标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
 
　　我市市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。
 
　　结合本次抽检情况，有如下食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，看清外包装上的相关标签标识（生产日期、保质期、配料表等）是否齐全并符合法律法规的要求。不购买“三无”产品、公布的不合格批次产品以及销售价格明显低于市场价甚至原材料成本价的食品。购买食用农产品也应尽量选择综合性商超、生鲜超市、大型农贸市场等正规经营场所，主动索要并保存好购货票据。选购时，选择新鲜、饱满的产品，避免选择损伤、颜色异常、形态异常和气味异常的产品，多选择时令性和本地产品。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除农药的基础方法?；队愦笙颜呋斡胧称钒踩喽?，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
 
　　特此通告。
 
　　附件：1.   本次检验项目
 
　　2.   监督抽检合格产品信息
 
　　3.   监督抽检不合格产品信息
 
　　4.   关于部分检验项目的说明
 
　　佛山市市场监督管理局
 
　　2022年7月29日
 
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